Anasayfa / Faydaları / Zararları / Biberin Faydaları

Biberin Faydaları

Eğer biber tüketimini sevmiyorsanız, biberin faydaları ve zararlarını vurguladığımız bu makaleyi mutlaka okumalısınız. Biberin sağlığımıza sunduğu faydaları çok detaylı olarak ele alacağız. Eminiz biberin sağlığımıza sunduğu faydaları gördüğünüzde siz de şaşıracaksınız.

Biber, eski çağlatdan itibaren tüketilen bir besindir. Bazı kaynaklar biberin tarihinin 1700 yıldan fazla olduğunu belirtir. Çok eski çağlardan itibaren mutfaklarda yemeklere tat vermek için kullanılan biber, aynı zamanda alternatif tıpta hastalıkların tedavisinde kullanılmaktadır. Çünkü biber birçok hastalığı tedavi ederken, bazı önemli hastalıklara yakalanma riskini azaltır.

Sağlık açısından bilinen yüzlerce faydası olan biber,  yüksek değerde vitaminler ve mineraller içermektedir.70 kcal içeren biber, diyet lifleri, protein açısından zengin sayılır. Harika bir A vitamini içeren biber, bununla birlikte bol miktarda C vitamini içermektedir. Ayrıca, tiamin riboflavin, pridoksin açısından da zengindir. Sodyum ve potasyum açısından gayet zengin olan biber, ayrıca kalsiyum, demir, magnezyum başta olmak üzere birçok mineral içermektedir.

Biberin Sağlığa Faydaları

Biberin birçok çeşidi vardır: Kırmızı biber, karabiber, çarliston biber, yeşil biber vb… Bütün biber çeşitlerinin renkleri, yapıları ve tatları çok farklı olduğu gibi sağlık açısından faydaları aynı şekilde farklılık gösterebilmektedir. Fakat genel hatları ile biber, çeşitlerinin sindirim sistemi sorunlarını giderdiğini, hafif baş ağrılarına iyi geldiğini, öksürüğe karşı etkili olduğunu ve kilo vermeyi kolaylaştırdığını söylemek mümkündür.

Hatta bazı kaynakların, özellikle beyaz biberin, kalp sağlığını korumaya yardımcı olduğunu ve kansere yakalanma riskini azalttığını belirtmektedirler. Fakat biberin hastalıkların tedavisinde kullanılması ve sağlık açısından maksimum verim alınması için tüketimi ile birlikte dosuna dikkat edilmelidir.

Diğer Konu

Meyveli çaylara dikkat: Araştırmacılar uyardı

Sağlıklı yaşam için önerilen meyveli çayla ilgili bilim insanlarından uyarı geldi. Araştırmacılar, bu içeceklerin zararına …